Lasagne mit Hühnchen und Spinat – eine etwas andere, aber dennoch super leckere Variante der Lasagne mit Spinat und Hähnchen …
Lasagne mit Hühnchen und Spinat – Rezepte und Kochbuch online
Lasagne mit Hähnchen und Spinat – etwas anders, aber dennoch eine super leckere Variante der Lasagne mit Spinat und Hähnchen …
Lasagne mit Hähnchen und Spinat, Zutaten:
- 1 Packung Lasagne-Nudeln
- 3 Tassen Sauerrahm (20%)
- 300 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe, je nach Geschmack)
- 1 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 30 g Butter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 0,5 Stück Zwiebel (größerer Kopf)
- 4 Knoblauchzehen (gewürfelt)
- 5 Stück Champignons (gehackt)
- 1 Stück Hähnchenbrust (gewürfelt)
- Salz (nach Geschmack)
- schwarzer Pfeffer (gemahlen, nach Geschmack)
- 4 Tassen Weißkäse (gerieben)
- 100 g Spinat
Lasagne mit Hähnchen und Spinat, Zubereitung:
- Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Kochen Sie die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung, sodass sie al dente sind.
- Brühe, Sauerrahm, Parmesankäse und Butter in eine erhitzte Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Olivenöl und Zwiebel in die erhitzte Pfanne geben. Die Zwiebel anbraten und den Knoblauch und die gehackte Hähnchenbrust hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen, dann die Pilze hinzufügen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen, Salz und Pfeffer hinzufügen und vom Herd nehmen.
- Eine feuerfeste Auflaufform (ca. 22 x 33 cm) leicht mit Olivenöl bestreichen. In der folgenden Reihenfolge anrichten: Nudeln, kleiner Weißkäse, Pfannenmischung (Huhn, Pilze), Pfannenmischung (Sauerrahm, Parmesan...), Spinat. Ordnen Sie es so an, solange Sie die Zutaten haben. Zum Schluss mit Käse bestreuen.
- Im Ofen etwa 1 Stunde backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Warm servieren und nach Wunsch und Geschmack mit Parmesan oder Käse bestreuen. Angenehm!
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