Fauler Bowler.
Lazy Kugloff, Zutaten:
Text:
- 250 g Mehl,
- 100 g Margarine,
- 6 Esslöffel Zucker,
- 5 Esslöffel Sauerrahm,
- 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade,
- 1 Backpulver i
- 1 Vanillezucker.
Für die Füllung:
- 500 g geriebene Äpfel,
- 4 Esslöffel Zucker und
- 2 Vanillezucker.
Lazy Kugloff, Zubereitung:
- Margarine verrühren, Sauerrahm, Marmelade, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Die Äpfel reiben, kurz stehen lassen, abtropfen lassen und dann abtropfen lassen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
- Den Teig ausrollen, die gesamte Teigoberfläche mit der Apfelmischung bestreichen und aufrollen.
- Die Kugloff-Form einfetten und mit Mehl bestäuben. Legen Sie den Teig.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Kuglof gebacken ist.
- Nach dem Abkühlen den gebackenen Kuglof mit Blaubeermarmelade übergießen oder einfach mit Puderzucker bestreuen.
Verica Poznanović
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