Die gesündeste und schnellste Art, sich an heißen Sommertagen zu erfrischen, ist – Sommerfruchtsalat. Eine große Menge aromatischer Früchte der Saison, gepaart mit etwas Fantasie, verspricht eine große Überraschung, sowohl optisch als auch für unsere Geschmacksknospen.
Für heute haben wir ein interessantes Rezept für Sie vorbereitet, das sehr dekorativ aussieht. Daran können Sie Ihr Talent testen Carving.
Carving (Schnitzen) oder Holzschnitzen, Schnitzen – eine Technik, bei der mit Werkzeugen durch Schneiden oder Schaben Veränderungen am zu bearbeitenden Material vorgenommen werden. Dejan Ilić, Schnitzmeister macht Blumen – keine Blumen, zumindest kommt es Ihnen so vor. Blumen aus verschiedenen Früchten, insbesondere aus Wassermelone, seinem Lieblingsmaterial, sehen mehr als realistisch aus.
Ein ehemaliger Profisportler und Volleyballspieler mit einem natürlichen Wettkampfgeist wagte sich vor acht Jahren mit großem Erfolg an die Lebensmitteldekoration. Zahlreiche Wettbewerbe und zahlreiche Medaillen sind der Beweis dafür, dass es Dejan Ilić gelungen ist, Sportlichkeit, Erfolgswille, Talent, Liebe, Hingabe und Ausdauer zu vereinen – und was sind die Ergebnisse seiner Schnitzarbeit? - und wenn Sie sich dafür interessieren, wie der Schnitzmeister Dejan Ilić das machtInspiration finden Sie in folgenden Texten: Süßes Wochenende in Roda, Interview mit... Dejan Ilić, Schnitzmeister.
Die Basis für dieses Rezept ist Wassermelone, zusammen mit beliebigen (und ebenso vielen verschiedenen) saisonalen Früchten, die Sie bereits haben (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Aprikosen, Pfirsiche, aber auch Orangen, Kiwis usw. kommen in Frage).
Sommerlicher Obstsalat – Rezepte und Kochbuch online
Die gesündeste und schnellste Erfrischung an heißen Sommertagen ist ein sommerlicher Obstsalat.
- Wassermelone
- Erdbeeren
- malin
- Blaubeeren
- Aprikosen
- Pfirsiche
- Südfrüchte (Orangen, Kiwi, etc...)
- Minze (frische Blätter)
- Wählen Sie eine reife Wassermelone (bestimmen Sie die Größe selbst, je nachdem, wie viele Personen Sie haben oder wie viele Gäste Sie erwarten).
- Die Wassermelone „dekorativ“ halbieren, sodass sie einen „Schnitt“ wie auf dem Bild hat. Mit einem geeigneten Löffel aushöhlen und aus dem „Herz“ der Wassermelone Kugeln formen.
- Legen Sie einen Teil des Wassermelonen-„Herzens“ für einen anderen Salat oder Nachtisch beiseite (Sie werden stattdessen andere Früchte hinzufügen).
- Die restlichen Früchte in mittelgroße Stücke schneiden, vermischen und zur Wassermelone geben.
- Mit frischen Minzblättern garnieren
- Vor dem Servieren abkühlen lassen
- Angenehm!
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