Hackfleisch mit Gemüse in Soße – Ivana Pešić
Hackfleisch mit Gemüse in Soße – sehr lecker!
Hackfleisch mit Gemüse in Soße – Ivana Pešić
- 400 g Hackfleisch
- 1 Stange Lauch
- 4 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 200 g Champignons
- 3 dl Milch
- 2 dl Joghurt
- 2 Löffel Mehl
- 50 g Margarine
- Petersilie
- so
- Biber
- 100 g Käse
- Lauch und Karotte anbraten, Hackfleisch und Gewürze hinzufügen und ca. 30 Minuten schmoren.
- Auf einem Würfel Margarine das Mehl anrösten und dann unter Rühren die Milch dazugeben. Wenn es eindickt, vom Herd nehmen und Joghurt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Fetten Sie die Form mit Margarine ein, verteilen Sie dann die Kartoffeln, gießen Sie die Fleischfüllung darüber und verteilen Sie dann die gehackten Pilze. Die vorbereitete Soße über alles gießen. Etwas Margarine und Käse darüber reiben. Bei 200 Grad C 40 Minuten backen.
Ivana Pešić
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