Bestes Rezept der 2. Dezemberwoche 2014. Ist: Kakao-Honig-Kuchen (mager) - Sladjana Šćekić
Rezeptrankings für die 2. Novemberwoche 2014 (Top 10):
| 1 | Kakao-Honig-Kuchen (mager) - Slađana Šćekić | 424 |
| 2 | Vanillekekse - Slađana Šćekić | 367 |
| 3 | Champita – schnell und bewährt – Ana Vuletić | 313 |
| 4 | Medenjaci - Marina Ignjatović | 225 |
| 5 | Suppe mit einem Fehler – Kristina Gašpar | 166 |
| 6 | Lasagne mit Fleisch / Bolognese - Ana Vuletić | 157 |
| 7 | Schokoladen-Cupcakes – Kristina Gašpar | 139 |
| 8 | Weihnachtsplätzchen - Kristina Gašpar | 135 |
| 9 | Griechische Halva nach dem Rezept von Aggelosa Ypokamisasa – Kristina Gašpar | 132 |
| 10 | Neujahrs-Mischkuchen – Kristina Gašpar | 127 |
KAKAO-HONIG-KUCHEN (mager) - Slađana Šćekić
Kakao-Honig-Kuchen - Fastenkuchen sehr schön und sehr lecker...
Zutaten
- 150 ml Wasser
- 50 ml Öl
- 1 Teelöffel Hefe
- 1/2 Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 300 Gramm Mehl
- Datei:
- 2 Löffel Honig
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Rum
- 10 Löffel Mehl
- 1/2 Backpulver
- 1 dl Öl
- 1,5 dl saures Wasser
- 2 Löffel Kakao
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Marmelade (Aprikose)
- 4 Esslöffel Walnüsse (gemahlen)
Vorbereitung
Schritt 1
Aus den angegebenen Zutaten den Teig kneten und den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Teig gut durchkneten und in zwei gleiche Teile teilen.
Schritt 2
Den ersten Teil des Teigs ausrollen und in eine gefettete Form geben, den Teig mit 2 EL Marmelade und zwei EL Füllung (ohne Natron) bestreichen. Legen Sie die zweite entstandene Kruste über die Füllung, bestreichen Sie sie mit zwei Löffeln Marmelade und geben Sie die gesamte Füllung darauf (und geben Sie Backpulver hinzu). Den Kuchen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Schritt 3
Den gebackenen Kuchen dünn mit Marmelade bestreichen und gemahlene Walnüsse darauf verteilen.
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