Austernpaprikasch – Ivana Pešić

1. Die Zwiebel in Rippen und die Rübe in Ringe schneiden. Die Zwiebel in heißem Öl anbraten, dann die Rübe und die Austernpilze dazugeben. Etwa eine halbe Stunde schmoren lassen. Zum Schluss das Paprikapulver salzen und pfeffern.

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