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Mit Brot gefüllte Paprika - Ljiljana Stanković
Mit Brot gefüllte Paprika – eine etwas ungewöhnliche Füllung für gefüllte Paprika. Genug zum Mittagessen für drei Erwachsene.
- 12 Stück Paprika (frisch)
- 200 Jahre Brot (altbacken)
- 100 g. Mandeln
- 200 g. Käse
- 3 Löffel Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Sauerrahm
- so
- Gewürze nach Geschmack
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Brot, Mayonnaise, Knoblauch und Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
- Den Käse reiben und zur gemahlenen Masse hinzufügen. Öl und Sahne hinzufügen und abschmecken. Alles durch Mischen gut vermischen.
- Die Paprika gut waschen, trocknen und Kerne und Stiele entfernen. Die Paprika füllen und in einer gefetteten Pfanne anrichten. Besprühen Sie sie mit etwas Wasser.
- Im Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
