Gebäck.
Gebäck, Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 20 g Zucker
- 50 g frische Hefe
- 30 g Salz
- 7 Esslöffel Öl
- 0,5 l warmes Wasser
- 125 g Butter oder Margarine zum Überziehen der geformten Kugeln
Gebäck, Zubereitung:
- Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Öl und Wasser in eine Schüssel geben.
- Den Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
- Teilen Sie den Teig in 5 Kugeln.
- Lassen Sie es weitere 10 Minuten ruhen, rollen Sie dann jede Kugel zu einem Kreis und bestreichen Sie sie mit Butter oder Margarine.
- Ordnen Sie die entwickelten übereinander an. Den entstandenen Teig in 16 Teile schneiden und verschiedene Gebäcke herstellen.
- Mit Eiweiß bestreichen, mit Mohn, schwarzen Sesamkörnern, Sesamkörnern und Leinsamen bestreuen und noch etwas Salz hinzufügen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Angenehm!
Tipp: Der Teig kann nach Belieben mit Käse oder einer anderen Füllung gefüllt werden.
Diana Popovic
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