Pivčići – ein wunderbares Fastenbonbon, das im Handumdrehen verschwindet...
Pivčići - Slađana Šćekić
Pivčići.
- 2 dl Bier
- 2 dl Öl
- 600 g Mehl
- 1 Gebäck
- 2 Löffel Kakao
- 100 g Walnüsse
Dressing:
- 650 g Zucker
- 5 dl Wasser
- 2 Vanillezucker
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Bevor Sie den Teig kneten, kochen Sie zuerst den Zuckerguss (5 Min.) und lassen Sie ihn abkühlen.
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Den Teig aus Bier, Mehl, Gebäck und Öl kneten. Teilen Sie den gekneteten Teig in zwei Hälften und geben Sie zu einem Teil 2 Esslöffel Kakao hinzu.
- Trennen Sie vier Kugeln vom weißen Teil und wiederholen Sie das Gleiche mit dem dunklen Teil.
- Entwickeln Sie einen weißen Teil und einen dunklen Teil, legen Sie dann die Schalen übereinander und entwickeln Sie etwas mehr.
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Dann in Dreiecke schneiden (in 16 Teile). Auf jedes Teil eine halbe Walnuss legen und zu einer Rolle rollen.
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180 Min. bei 15 °C backen.
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Rollen Sie die gebackenen Pivčići durch das Dressing und dann in die Kokosnuss oder die gemahlenen Walnüsse.
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