Gefüllte Paprika mit Sojaflocken – Ljiljana Stanković
Gefüllte Paprika mit Sojaflocken – eine etwas andere Art, gefüllte Paprika zuzubereiten.
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Gefüllte Paprika mit Sojaflocken – Ljiljana Stanković
- 3 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 200 g. Hackfleisch
- Tassen Linsenflocken
- würzen
- so
- Landung
- Biber
- Petersilie
- 1 Teelöffel süßes gemahlenes Paprikapulver
- 1 Tasse Reis
- 9 große Paprika
- 500 ml. Wasser
- SOS:
- 500 ml. pürierte Tomaten
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Mehl
- 2 Esslöffel Öl
- Die Zwiebel zusammen mit der geriebenen Karotte in etwas Öl und Wasser anbraten. Fügen Sie das Fleisch, die Sojaflocken (in Wasser eingeweicht und abgesiebt) und die Gewürze hinzu. Wenn das Fleisch gedünstet ist, fügen Sie den Reis, die Gewürze und das Salz hinzu. Paprika waschen, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Wasser aufgießen und kochen.
- SOS:
- Etwas Mehl mit Öl anbraten, Tomaten und Knoblauch dazugeben, über die Paprika gießen und noch etwas köcheln lassen. Zum Braten in den Ofen stellen.
