Gefüllte Bälle - Dragana Skular
Gefüllte Bälle - außen knusprig, Teig und leckere Hähnchenfüllung... Sie werden diese Bällchen lieben und oft backen...
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Gefüllte Bälle - Dragana Skular
Gefüllte Bällchen – außen knusprig, Teig und leckere Hähnchenfüllung … Sie werden diese Bällchen lieben und oft backen …
Zutaten für den Teig:
- 400 ml. gewürfelte oder hausgemachte Suppen
- 400 gr. Mehl
- 2 Esslöffel Margarine.
Zutaten für die Füllung:
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Trommelstock mit Trommelstock
- 1 Teelöffel Senf
- 150 gr. Frischkäse
- so
- Pfeffer.
Zutaten zum Braten:
- 2 Eier
- Semmelbrösel
- Öl.
- Am besten kochen Sie eine hausgemachte Unterschenkelsuppe, in der Sie die Zwiebel kurz anbraten und dann herausnehmen.
- Wenn die Suppe fertig ist, entfernen Sie die Keule.
- Wenn es abgekühlt ist, das Fleisch und die Zwiebel fein hacken, Käse und Heu, Gewürze, Pfeffer, Salz und Petersilie hinzufügen.
- Mischen Sie das Mehl mit der Suppe, in die Sie die Margarine geben, kochen Sie es dann 3 Minuten lang und lassen Sie den Teig abkühlen.
- Den Teig zerreißen, ausbreiten, die Füllung in die Mitte geben und daraus Kugeln formen.
- Tauchen Sie jede Kugel in geschlagene Eier, wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln und braten Sie sie in tiefem Öl bei mittlerer Temperatur.
- Wenn Sie keine selbstgemachte Suppe kochen möchten, lösen Sie einen Suppenwürfel in einem halben Liter Wasser auf und lassen Sie ihn dann etwa 20 Minuten köcheln. Kochen Sie die entbeinte Keule und die Zwiebel.
