Gorans Geburtstagstorte – Slađana Šćekić
Gorans Geburtstagstorte – die Torte wurde für den Geburtstag meines Sohnes gebacken, daher trägt sie seinen Namen...und die Torte ist mit drei verschiedenen Füllungen und drei verschiedenen Krusten für jeden Geschmack etwas dabei....
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Gorans Geburtstagstorte – Slađana Šćekić
- I-bar
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g Kokosnuss
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2 Löffel Mehl
- II-Kern
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g geriebene Schokolade
- 2 Löffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- III-Kern
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 2 Löffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- KABEL:
- 12 Eigelb
- 250 g Zucker
- 4 Vanillepudding
- 1 l Milch
- 250 g Margarine oder Butter
- I-Kruste: Eiweiß mit Zucker gut verquirlen, dann Kokosnuss, Mehl und einen halben Teelöffel Backpulver hinzufügen. Den Boden etwa 180 Minuten bei 20 °C backen.
- II-Kruste: Eiweiß mit Zucker gut verquirlen, dann geriebene Schokolade, Mehl und Teig dazugeben und die Kruste backen.
- III-Kruste: Das Eiweiß mit dem Zucker gut verquirlen, dann die gemahlenen Haselnüsse und das Mehl zum Teig geben. Die Kruste backen.
- FÜLLUNG: Eigelb mit Zucker verquirlen, dann den Pudding dazugeben und mit etwas Milch verdünnen und die restliche Milch zum Kochen bringen, dann das geschlagene Eigelb mit dem Pudding in einem dünnen Strahl gießen. Wenn die Masse eindickt, abkühlen lassen und geschlagene Margarine hinzufügen. Teilen Sie die Füllung in drei gleiche Teile.
- Im ersten Teil geschnittene Sahnebananen hinzufügen (6 Sahnebananen); Im zweiten Teil 100 g geschmolzene Schokolade hinzufügen; Im dritten Teil 100 g gemahlene Haselnüsse hinzufügen.
- Füllung: Ich kruste – ich fülle; II Kruste – II Füllung; III Kruste – III Füllung; Schlagsahne obendrauf.
