Omelett- und Wurstbrötchen - Marija Mirković
Omelette und Wurstbrötchen – leckeres und schnelles Frühstück!
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Omelett- und Wurstbrötchen - Marija Mirković
- 4 Eier
- etwas Milch
- 1 Löffel Mehl
- 100 g kleiner Käse
- 1 Stange Wurst
- eine halbe rote Paprika
- ein kleiner Zwiebelkopf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Fein gehackte Zwiebeln und Pfeffer in Öl anbraten. Eier mit etwas Milch verquirlen, Mehl hinzufügen und gut vermischen. Pfeffer und Salz hinzufügen. Röstzwiebel und Paprika unterrühren. Etwas Öl erhitzen, dann die Hälfte der Mischung hineingießen und auf beiden Seiten anbraten. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Mischung. Jedes Omelett mit feinem Käse bestreuen und aufrollen. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und wickeln Sie jede Omelettrolle in eine Scheibe Wurst. Mit einem Zahnstocher befestigen. Im Ofen etwa 10 Minuten backen. bei 200 Grad.
