Zuhause Eine Mahlzeit Das Frühstück Brötchen mit Schinken und Käse - Marijana Budimirović

Brötchen mit Schinken und Käse - Marijana Budimirović

30/01/2021

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Brötchen mit Schinken und Käse - luftige, hausgemachte Brötchen.

Brötchen mit Speck und Käse Marijana Budimirovic png

Hefe, Zucker und einen Teelöffel Mehl in die warme Milch geben und aufgehen lassen. Aus Mehl, Salz, Backpulver, Eiern und Hefe den Teig kneten, in 5 Nudeln teilen und an einem warmen Ort fünfzehn Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die weiche Margarine aufschlagen.
Die Nudeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche verteilen, mit 1/6 der geschlagenen Margarine bestreichen und beiseite stellen. Trennen Sie jede Nudel, bestreichen Sie sie mit Margarine und stapeln Sie sie dann übereinander. Rollen Sie den gestapelten Teig zu einer Rolle und drücken Sie ihn dann flach auf einen Teller. Die 0.5 cm dicke Platte in 8 Rechtecke schneiden. An ein Ende eine halbe Käseplatte, einen halben Schinkenkreis und einen Löffel Sauerrahm legen und die Rolle aufrollen.
Legen Sie die Brötchen in ein gefettetes Blech, bestreichen Sie sie mit dem restlichen 1/6 der Margarine und backen Sie sie bei 180 Grad etwa 25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Marijana Budimirović

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