Salat mit Hühnchen und Erdnüssen - einfach zuzubereiten und für verschiedene Feierlichkeiten geeignet. Diejenigen, die es ausprobiert haben, sagen, es sei ausgezeichnet. Wenn Sie den russischen Salat satt haben, bereiten Sie (zur Abwechslung) diesen köstlichen Salat zu.
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Salat mit Hühnchen und Erdnüssen - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Salat mit Hühnchen und Erdnüssen – einfach zuzubereiten und für verschiedene Feierlichkeiten geeignet. Wenn Sie den russischen Salat satt haben, bereiten Sie (zur Abwechslung) diesen köstlichen Salat zu.
- 250 g Hähnchenbrust (oder gekochtes weißes Fleisch)
- 100 Gramm Widder
- 300 g Gurken
- 100 g geröstete Erdnüsse
- 1 Teelöffel Currypulver (gestrichener Teelöffel)
- 350 g Mayonnaise
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Zur Dekoration:
- 50 g Mayonnaise
- Tarana gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Hähnchenbrust/weißes Fleisch und Gurken in Würfel schneiden.
- Die Erdnüsse grob mahlen.
- Alle Zutaten vermischen.
- Den Salat mit Mayonnaise bestreichen und nach Belieben dekorieren (Empfehlung: mit Curry, Erdnüssen und Gurken bestreuen).
Je nach Geschmack können Sie dem Salat noch mehr Mayonnaise hinzufügen.
Wenn Sie keine Tarana (eine Nudelsorte) haben oder nicht mögen, können Sie stattdessen Reis (ich empfehle Parboiled, gleiche Menge) oder Kartoffeln (300 g Kartoffeln verwenden) verwenden.
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