Käse und Basilikum - Themen rund um das Gebet sind endlos. Lasst uns aus wenig so viel machen. Man könnte ein Buch schreiben, nur über die Verbreitung, so entstehen im Laufe des Tages viele Ideen.
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Käse und Basilikum - Jadranka Blažić
Käse und Basilikum – die Themen des Gebets sind unerschöpflich. Lasst uns aus wenig so viel machen. Man könnte ein Buch schreiben, nur über die Verbreitung, so entstehen im Laufe des Tages viele Ideen.
- 50 g junger Käse
- 3 Stück Basilikum (Blatt)
- 15 g Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 4 Esslöffel Molke
- 15 g Mandeln (gemahlen)
- Ich hatte Molke, weil ich meinen eigenen Käse herstelle, aber man kann auch klares Wasser oder, wenn man Mandelmilch hat, hinzufügen.
- Ich hatte kein frisches Basilikum, sondern getrocknete Blätter, die ich selbst trockne, wenn ich sehe, dass sie nicht frisch verwendet werden. Ich zerkrümelte sie und goss eine Tasse warme Molke darüber, damit sie quellen konnten.
- Ich habe Käse, Basilikum, Öl, Molke und Salz in einem Mixer gemischt.
- Ich habe es in eine Schüssel gegeben und mit gemahlenen Mandeln vermischt.
- Ich habe es eine Minute stehen lassen, damit die Mandeln die Flüssigkeit aufnehmen können und schon ist der Aufstrich fertig.
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