Fruchtball - Es ist schnell zubereitet, das ganze Haus duftet und es ist in einer Stunde aufgegessen. Der Kuchen ist fertig.
Fruchtkuglof - Suzana Mitić - Rezepte und Kochbuch online
Fruchtkugloff – schnell zubereitet, das ganze Haus duftet und im Handumdrehen aufgegessen. Der Kuchen ist süß.
- 4 Stück Apfel
- 2 Stück Orangenschale (gerieben)
- 2 Tassen Zucker (eine Tasse ist aus Joghurt)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Glas Grieß
- 1 Beutel Backpulver
- 0,5 Beutel Backpulver
- 1 Tasse Öl
- 2 Beutel Vanillezucker
- 50 g Blaubeeren
Für das Dressing:
- 4 Esslöffel Marmelade (optional)
- 100 g Schokolade
- Mandelblätter (etwas)
- 1 Stück Orange
- Äpfel und Orangenschale reiben, Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde stehen lassen.
- Mehl, Grieß, Backpulver, Natron, Öl, Vanillezucker und Heidelbeeren hinzufügen. Die Mischung mit einem Löffel glatt streichen. Es geht auch ohne Blaubeeren.
- Bestreichen Sie den Kuglof mit Öl, fügen Sie Semmelbrösel hinzu und gießen Sie die Mischung zum Backen hinein.
- 180 Minuten bei 45 °C backen.
- Den heißen Kuchen mit Marmelade bestreichen.
- Die Schokolade schmelzen und über den gesamten Kugloff gießen. Mandelblättchen darüber streuen.
- Mit Orange dekorieren.
- Nach Wunsch schneiden.
- Tipp: Als Maß dient ein Glas Joghurt.
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