sopa einpren - La receta de la sopa la heredé de mi abuela. Ella siempre preparaba este guiso junto con la pasta. La mayoría de las veces preparaba marcha de granaderos con pasta.
Sopa Einpren - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Sopa Einpren: la receta de la sopa la heredé de mi abuela. Ella siempre preparaba este guiso junto con la pasta. La mayoría de las veces preparaba marcha de granaderos con pasta.
- 1 cucharada de aceite (opcional)
- 1 cucharada de harina (normal)
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 litro de agua de pasta (1 - 1,5 litros)
- 1 puñado de pasta (cocida)
- 1 puñado de hojas de perejil (fresco)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- mezcla de especias (al gusto)
- Freír la harina y la pimienta de Jamaica en aceite caliente, verter poco a poco el agua de la pasta y cocinar el caldo durante unos 5 minutos. Agregue pasta cocida y especias al gusto. Espolvorea con perejil picado al servir.
- Si lo deseas, puedes añadir crema agria, huevo...
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