Rhiannon Lember, nutricionista de Londres, afirma que se deben evitar ocho alimentos. Como dice “di adiós a la comida rápida, a la sal, a los cereales, a los lácteos y a las lentejas.
También revela sus tres mejores consejos contra la hinchazón.
Por mucho ejercicio que hagas, nunca conseguirás el vientre plano que siempre has soñado si no comes los alimentos adecuados. Pero ¿qué pasa con los alimentos que debes evitar si quieres estar y mantenerte en forma? Según dice la destacada nutricionista londinense Rhiannon Lember, conocemos la comida chatarra y las bebidas carbonatadas, pero te sorprenderá saber que conviene evitar las lentejas, las cebollas e incluso las manzanas "saludables".
Lente
"Los alimentos ricos en fibra provocan gases en las personas, lo que puede provocar hinchazón. Las lentejas son el alimento más rico en fibra, incluso con más de 15 g por taza, incluso cocidas. Pero si uno no puede vivir sin sus lentejas, vale la pena señalar que las lentejas más claras o blancas generalmente tienen menos fibra que las variedades más oscuras, por lo que serán más suaves para el estómago y los intestinos. Después de las lentejas, los guisantes y las alcachofas son los más ricos en fibra", afirma Rhiannon.
Productos lácteos
"La leche y los productos lácteos, el queso, el yogur y la mantequilla son una excelente fuente de proteínas y calcio. Sin embargo, según la Biblioteca Nacional Estadounidense de Medicina, más del 65 por ciento de la población mundial no tiene enzimas lactasas y por lo tanto no puede descomponer la lactosa (azúcar de la leche), por lo tanto, la leche y sus productos pueden causar importantes problemas digestivos", dice Rhiannon. .
Manzanas
Rhiannon dice: “Aunque las manzanas son excelentes complementos para una dieta saludable, ya que contienen altos niveles de fibra, vitamina C y antioxidantes, se sabe que causan hinchazón y problemas digestivos en algunas personas. La combinación de fructosa y alto contenido de fibra significa que se producirá fermentación en el intestino grueso, lo que posiblemente provocará gases e hinchazón. Las manzanas cocidas son más fáciles de digerir que las frescas, también horneadas, lo que resulta un postre muy sabroso con la adición de canela y una cucharada de yogur griego, para estabilizar los niveles de azúcar en sangre".
Psenica
"Para las personas sensibles al gluten, el trigo causa importantes problemas digestivos, como hinchazón, gases, diarrea y dolor de estómago. Sin embargo, esto no debería ser un problema para quienes no tienen problema con el gluten, lo único que se debe verificar es el contenido, pues a estos productos se les puede agregar azúcar, sal, diversos químicos, y así identificar el desencadenante del gluten. El problema antes de que se elimine el gluten de la dieta”, afirma Rhiannon.
Comida chatarra
Rhiannon dice que la comida rápida tiene un contenido increíblemente alto de grasas, azúcar y, por supuesto, productos químicos.
"El azúcar se digiere rápidamente y llega a los intestinos, lo que provoca calambres. Todo el mundo sufre esos calambres causados por gases inmediatamente después de consumir alimentos dulces. Por otro lado, las grasas de la comida rápida son unas de las últimas cosas en salir del estómago, lo que también puede provocar malestar e hinchazón. Los químicos agregados a estos alimentos también reaccionarán mal en el cuerpo y causarán irritación de los tejidos. Se ha registrado que algunas personas, después de consumir una gran cantidad de comida rápida, presentaban inflamación severa y marcas en la piel. La revista "Biochemistry of Nutrition" informó este año que los edulcorantes artificiales están asociados con cambios en la flora del estómago y, por lo tanto, son responsables de la obesidad". señala Rhiannon Lember.
So
La sal se une al agua del cuerpo y ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en todo nuestro "sistema". Comer alimentos procesados, que suelen ser la mayor fuente dietética de sodio, o alimentos salados en exceso puede hacer que el cuerpo retenga agua innecesaria.
LUC
"Aunque normalmente se comen en pequeñas cantidades, las cebollas son una de las principales fuentes dietéticas de fructanos, fibra soluble que puede provocar hinchazón", dice Rhiannon.
Quienes son sensibles a los fructanos sentirán molestias, especialmente si comen cebollas frescas y crudas. Las cebollas fritas pueden reducir los problemas digestivos. Se pueden utilizar hierbas frescas o diversas especias como alternativa a la cebolla.
Bebidas carbonatadas
"Las bebidas gaseosas son otra causa muy común de hinchazón debido a la gran cantidad de dióxido de carbono. Cuando se bebe algo carbonatado, se ingiere una gran cantidad de gas y una parte se atasca y provoca molestias en el tracto digestivo, como hinchazón y calambres. La cerveza es la peor de todas y la mayor culpable de la hinchazón, ya que está elaborada a partir de carbohidratos fermentables como la cebada y el trigo. Con tal contenido de gas (dióxido de carbono) y carbohidratos fermentables, la cerveza tiene dos causas muy conocidas de hinchazón", explicó la importante nutricionista londinense Rhiannon Lember.
La hidratación es la base de una buena salud y el británico medio bebe menos de un vaso de agua al día. Así que bebe agua pura y agradable en lugar de bebidas carbonatadas: ¡seguro que te gustará!
Rhiannon tiene tres consejos sobre cómo vencer la hinchazón:
1. No comas demasiado
Cuando estás excesivamente lleno, te sientes hinchado, así que porciones más pequeñas, por favor. Del mismo modo, masticar mejor y más tiempo los alimentos puede tener un efecto significativo: reducirá la cantidad de aire que se traga con los alimentos. No olvides que el tipo de comida también puede afectar la hinchazón. Demasiados carbohidratos pueden dar lugar a lo que llamamos "comida para bebés", ya que el agua se retiene en cada molécula de carbohidrato y esa sensación de pesadez a menudo se debe simplemente al peso del agua.
2. Toma probióticos
El gas producido por las bacterias en los intestinos es el principal culpable de la hinchazón. Con tantos tipos diferentes de bacterias que viven en nuestros intestinos, está claro que la cantidad y el tipo de bacterias afectan en gran medida la producción de gas. Numerosos estudios demuestran que los suplementos probióticos pueden ayudar a reducir la producción de gases y la hinchazón, especialmente en personas con problemas digestivos.
3. Alergias alimentarias
Comer alimentos a los que eres intolerante puede provocar exceso de gases, hinchazón y otros síntomas similares. Las personas suelen ser intolerantes a la lactosa, la fructosa, los huevos, los cereales y el gluten. Evitar estos ingredientes puede ayudarle a identificar una alergia, pero si sospecha que puede ser alérgico a un determinado alimento, es mejor consultar a un médico o a un nutricionista registrado de inmediato.
Fuente: BKTVnews.com (A. Lukić)
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