Đuvec de Alaska - Marija Mirković
tuza de alaska – para todos los amantes del pescado.
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Đuvec de Alaska - Marija Mirković
- 500 g de filete de bagre
- 1 cabeza de cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento seco
- 100 g de guisantes
- 100 gramos de arroz
- 2 patatas grandes
- 200 ml de jugo de tomate
- pimienta (aceite, sal)
- Freír en aceite la cebolla finamente picada, añadir la zanahoria picada y los guisantes. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego agregue el pimiento seco picado, el arroz, las papas cortadas en cubos más grandes y vierta el jugo de tomate. Cocine durante unos 15 minutos. Sal y pimienta. Transfiera la mezcla a una fuente para horno, coloque trozos de bagre salado en la superficie de la mezcla, vierta un poco de agua y cocine a fuego lento en el horno durante unos 30 minutos a 180 grados.
