Sutlijas aromáticas – A mis invitados más jóvenes y favoritos simplemente les encanta…. Y sus mamás se preguntan cuál es el ingrediente secreto que le da su fantástico aroma. Decidí revelar el misterio y publicar la receta 🙂
Sutlijaš aromáticos - Sandra Marković - Recetas y libros de cocina en línea
Sutlijaš aromático: mis invitados más jóvenes y favoritos simplemente lo adoran.... Y sus mamás se preguntan cuál es el ingrediente secreto que le da su fantástico aroma. Decidí revelar el misterio y publicar la receta 🙂
- 300 gramos de arroz
- 800 ml de leche
- 8 cucharadas de azúcar
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- cáscara de naranja (rallada)
- 25 g de pasas
- nuez moscada (un poco)
- canela (al gusto)
- Lavar el arroz, verterlo en una olla y echar agua hasta cubrirlo.
- Cocer a fuego lento hasta que el agua se evapore y el arroz esté tierno (si es necesario se puede añadir un poco de agua de vez en cuando), removiendo de vez en cuando.
- Cuando el arroz esté cocido verter leche por encima, añadir azúcar, azúcar de vainilla, piel de naranja rallada y un poco de nuez moscada.
- Cocine hasta que la leche hierva y la mezcla se espese.
- Al final de la cocción, agregue las pasas picadas, mezcle bien y vierta la salsa en tazones para servir.
- Espolvorea canela sobre el molde con forma de moño para que quede bien pintado. ¡Agradable!
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