Pastel de la abuela con cerezas – el pastel de mi infancia…
Tarta de la abuela con cerezas - Sandra Avtovska
- 3 huevos
- 200 gramos de harina
- 250 ml de yogur
- 3 cucharadas de aceite
- 150 gramos de azúcar
- 1 polvo de hornear
- 1 azúcar de vainilla
- 100 g de azúcar glass
- 400 g de cerezas (peladas)
- Batir los huevos con un batidor, luego agregar el aceite, el azúcar, el azúcar de vainilla, la levadura en polvo, el yogur y la harina.
- Pon papel de horno en una bandeja y vierte la masa encima. Coloca las cerezas encima de la masa. No es necesario empujar las cerezas hacia el fondo, porque se caerán durante el horneado.
- Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos (pincha con un palillo y si no queda masa se hornea).
- Espolvorea el polvo con azúcar. Servir cuando el bizcocho se haya enfriado.
Sandra Avtovska
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