Baklava sin corteza o bizcocho con nueces, receta tradicional rápida y sencilla. Todo se mide con una taza, la taza de la foto es mi medida para todo.
Baklava sin corteza, ingredientes:
- 6 tazas de harina,
- 6 tazas de leche,
- 2 tazas de aceite,
- 2 tazas de sémola,
- 150 g de nueces molidas,
- media bolsa de levadura en polvo y
- Aceite para engrasar la sartén.
Para el almíbar necesitas:
- 3 tazas de azúcar,
- 2 azúcar de vainilla y
- 3 tazas de agua.
Baklava sin corteza, preparación:
- Mezclar bien la harina, el aceite, la leche, la sémola, las nueces y la levadura.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente media hora.
- Durante este tiempo, hacer el almíbar: mezclar el azúcar, el agua y el azúcar de vainilla, luego hervir todo durante unos cinco minutos.
- Vierta el almíbar caliente sobre la base enfriada.
- Cuando se enfríe, córtalo a tu gusto.
Verica Poznanović
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