Plátanos en brocheta - Ivana Pešić
Plátanos en una brocheta - ¡inusual!
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Plátanos en brocheta - Ivana Pešić
- 5 plátano
- 100 gramos de coco
- 100 g de galletas molidas
- 100 g de chocolate rallado
- 300 gramos de azúcar
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de jugo de limón
- palitos de madera para brochetas
- Pelar los plátanos y cortarlos en aros gruesos. Poner la cacerola con el azúcar al fuego para que se derrita, y cuando empiece a ponerse amarillo agregar el jugo de limón y la margarina y solo luego remover. Retirar del fuego. Mojar los plátanos preparados en caramelizado. azúcar y rebozarlos en coco, galletas y chocolate rallado. Dejar que los plátanos se endurezcan. Antes de servir, ensartar los plátanos en palitos de madera.
