Búfalo Batačići - Ivana Pešić
muslos de búfalo – ¡muslos crujientes!
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Búfalo Batačići - Ivana Pešić
- 10 muslos de pollo
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- castor
- especia de hierbas secas
- Lavar las baquetas, secarlas con una toalla y añadir sal. Vierta la mezcla de harina, pimienta gorda, pimienta y especias en una bolsa de plástico. Coloca las baquetas en la mezcla, ata la bolsa y agítala bien. Dejar reposar 30 minutos y disponerlas en una fuente ignífuga engrasada. Hornee a 200 grados durante unos 30 minutos.
