Tufahije - Ivana Pešić
Tufahije – ¡un regalo rápido!
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Tufahije - Ivana Pešić
- 6 manzana
- 500ml de agua
- 450 gramos de azúcar
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- g de relleno: 150 nueces molidas o galletas
- 100 g de azúcar glass
- 2 cucharadas de chocolate rallado
- 1,5 dl de nata dulce
- Lavar las manzanas, pelarlas, ahuecarlas por la mitad y ponerlas en agua fría para que no se oscurezcan. Hervir agua con azúcar y azúcar de vainilla, luego agregar las manzanas y cocinar por 10 minutos.
- En un recipiente adecuado mezclar nueces o galletas, azúcar glass, chocolate, 3 cucharadas de jugo en el que se cocieron las manzanas, 3 cucharadas de nata dulce batida y mezclar bien.
- Rellena las manzanas enfriadas con el relleno y decora con la nata dulce restante.
