Bolas blancas con frutos secos - Jelena Nikolić
Bolitas blancas con frutos secos – o bolitas de raffaello con frutos secos 🙂
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Bolas blancas con frutos secos - Jelena Nikolić
- 500 gramos de azúcar
- 150ml de agua
- 250 g de margarina o mantequilla
- 350 g de leche en polvo
- 150 g de harina de coco
- 100 g de frutos secos (higos (albaricoques, uvas))
- y más:
- harina de coco para hacer bolas
- cestas de papel
- Llevar a ebullición el azúcar y el agua y cocinar por otros 3 minutos. Retirar del fuego, agregar margarina (o mantequilla), amasar hasta que se derrita, luego agregar la leche en polvo y la harina de coco. Mezclar bien y agregar los frutos secos finamente picados.
- Hacer bolitas con la mezcla enfriada, enrollarlas en coco, ponerlas en cestas y meterlas en el frigorífico para que se endurezcan. ¡Disfruta el sabor!
