Aunque se librarían feroces batallas entre amas de casa y amantes de un buen bocado dulce sobre cuál pastel de chocolate podría llevar un título halagador, ya al primer "probar" este delicioso dulce conquistará el corazón de todos. ¡Para siempre!
Probamos la receta que impulsado por el sitio addapinch Hagamos un pastel y todo es realmente como dice: ¡es rápido y fácil de hacer y es casi imposible que falles!
Aunque se librarían feroces batallas entre amas de casa y amantes de un buen bocado dulce sobre cuál pastel de chocolate podría llevarse el título de halagador, este delicioso dulce conquistará el corazón de todos al primer "gusto". ¡Para siempre!
Probamos la receta que impulsado por el sitio addapinch Hagamos un pastel y todo es realmente como dice: ¡es rápido y fácil de hacer y es casi imposible que falles!
Por eso, si en tu entorno más cercano tienes verdaderos y sinceros amantes del chocolate, prepárales esta tarta. Si has tenido un mal día en el trabajo, esto te ayudará. Si tuviste un día exitoso, ¡este pastel es digno de cualquier celebración!
Según el autor, esta medida es para 12 personas. El tiempo de preparación es de 15 minutos, el tiempo de horneado es de media hora.
INGREDIENTES:
2 tazas de harina
2 taza de azúcar
¾ taza de cacao sin azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de espresso en polvo (preferible pero opcional)
1 taza de leche
½ taza de aceite
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo
FORMA DE PREPARACIÓN:
Calienta el horno a 180 grados. Prepara un molde para horno en el que pondrás papel de horno o lo engrasarás con margarina y harina.
En un recipiente aparte, agregue: harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y polvo de espresso y mezcle todo hasta que la mezcla esté completamente combinada. Agrega la leche, el aceite, los huevos, el extracto de vainilla y mezcla todo bien. Agrega con cuidado el agua hirviendo. No se alarme si la mezcla ya está casi líquida, así debe ser.
Sería preferible hornear el bizcocho en dos moldes separados. Si te decides por esa variante, entonces vierte la mitad de la masa en un molde y la otra mitad en el otro. Hornear a 180 grados durante 30-35 minutos, dependiendo del horno.
Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar. Primero diez minutos en el molde, luego desmoldar y enfriar por completo.
Untar las costras así horneadas con la nata deseada. Esta receta viene con una sugerencia y puedes agregarle la crema a la que estás acostumbrado.
RECETA PARA EL GLASEADO DE CREMA DE CHOCOLATE PERFECTO
Tiempo de preparación 15 minutos
Ideal para cumpleaños y otras celebraciones, y una vez que lo pruebes se convertirá en tu favorito.
INGREDIENTES:
1½ tazas de margarina (300 gramos)
1 taza de cacao
5 tazas de azúcar en polvo
½ taza de leche
2 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de espresso en polvo
Modo de preparación:
Vierta el cacao en un recipiente adecuado, agregue la margarina blanda y bata todo bien con una batidora para combinar. Luego agrega el azúcar glass y la leche, agregando una cucharada de leche por cada taza de azúcar. Encienda la batidora a la velocidad más alta durante aproximadamente un minuto cada vez. Luego repite el proceso hasta haber echado todo el azúcar y toda la leche. Al final, agrega el extracto de vainilla y el espresso en polvo y combina todo nuevamente.
Si la masa queda demasiado seca y dura, añadir un poco de leche, una cucharada a la vez. Si por el contrario queda demasiado líquida y no mantiene su forma, añadir azúcar glass, cucharada a cucharada, hasta conseguir la firmeza necesaria.
Untar la nata así obtenida primero sobre una base, luego poner la segunda base encima del relleno y luego extenderlo todo junto.
Nota: No untes esta crema sobre un hot cake, ¡pero ten paciencia hasta que se enfríe!
¡Agradable!
Fuente: BKTVnews.com
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