Bollo de carne picada - Hice un bollo de carne picada grande, sin embargo, a mis compañeros de casa les gustó mucho más cuando usé un vaso para sacar los anillos y darles forma de bollo.
Pastel con carne picada, ingredientes:
- 250 g de carne picada (cerdo, ternera, mixta), al gusto,
- 1 cabeza de cebolla,
- al gusto sal, pimienta, especias secas,
- 3 huevos,
- 2,5 dl de yogur,
- 20 cucharadas de harina,
- 1 cucharada de levadura seca i
- grasa para estofar.
Pastel con carne picada, preparación:
- Saltear una cabeza de cebolla en grasa o aceite, con carne picada, esta vez usé carne de cerdo.
- Agregue sal, pimienta y especias secas.
- Dejar enfriar y mientras tanto mezclar la harina, los huevos, el yogur y la levadura seca.
- Agrega la carne guisada a la masa batida.
- Cubre el molde con papel de horno y vierte la mezcla.
- Hornea el bollo en un horno precalentado a 200 grados hasta que esté bien dorado.
Verica Poznanović
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