empanada bosnia es una receta tradicional para un plato a la parrilla Un plato sabroso y nutritivo elaborado a base de pura carne de cordero.
Hamburguesa bosnia - Recetas y libro de cocina online
La pljeskavica bosnia es una receta tradicional de plato a la parrilla, un plato delicioso y nutritivo elaborado con carne pura de cordero.
- 1 kg de carne de cordero (picada)
- 200 gramos de sal
- 2 dientes de ajo
- 150 gramos de cebolla
- 5 g de pimienta (molida)
- Picar finamente la cebolla. Triturar el ajo con una prensa. Agrega todos los ingredientes al cordero picado: sal, ajo, cebolla, pimiento y mezcla bien.
- Asa al carbón (recomendado), pero si no tienes la oportunidad, entonces en una sartén para grill.
- Sirva en pan plano, con una ensalada de temporada de tomates, pepinos, cebollas o lechuga. Si lo desea, prepare papas fritas o papas al horno como guarnición. Tradicionalmente, en Bosnia, el yogur casero se bebe con una barbacoa.
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