Tortilla de brócoli - Jadranka Blažić
Tortilla de brócoli.
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Tortilla de brócoli - Jadranka Blažić
Tortilla de brócoli.
- 200 ml de clara de huevo
- unos floretes de brócoli
- so
- castor
- especias favoritas
- Rallé solo los floretes de brócoli en un rallador grueso y los distribuí uniformemente en los moldes.
- Esta vez agregué sal, pimienta y solo albahaca a la clara de huevo. No batí las claras hasta formar espuma, solo las batí un poco con un tenedor para que quedaran fácilmente espumosas.
- Adoro estos modelos de silicona, porque con su ayuda todos mis deseos se realizan perfectamente.
- Yo horneé a 210C/30', quizás en otros hornos tarde menos, pero no se puede hacer más fuerte porque mis moldes de silicona solo se pueden cocinar a un máximo de 210C.
- Pues esa sería otra forma de hacer una tortilla de una forma interesante. Es ideal para niños.
