Una receta antigua en una nueva edición. pastel rapido.
Pastel rápido, ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 1 polvo de hornear
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo + 1 yema
- 250ml de agua
Recubrimiento de bollos sin hornear:
- claras de huevo
- sal marina gruesa para espolvorear
Pastel rápido, preparación:
- Mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Poner la mitad en un bol, hacer una hendidura, añadir el huevo y la yema, el aceite y la sal y mezclar con agua.
- Deja reposar el bizcocho durante 10 minutos.
- Amasar el pastel.
- Coge un molde más grande y ponle papel de horno.
- Coloque el bollo sobre papel de horno y forme suavemente un círculo fino con las manos. Pincharlo un poco con un tenedor.
- Rebozar con clara de huevo y espolvorear con sal gruesa.
- Hornee en horno precalentado durante 20 minutos a 220 grados.
- ¡Agradable!
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