Albóndigas rápidas y generosas – Si no tienes mucho tiempo, esta es la solución ideal para tu comida…
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Albóndigas rápidas y abundantes - Zorica Stajić - Recetas y Cocina online
Albóndigas rápidas y abundantes: si no tienes mucho tiempo, esta es la solución ideal para tu comida...
- 300 g de carne mixta (picada)
- 3 piezas de huevos
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cebolla (finamente picada)
- 3 dientes de ajo (2-3 dientes, al gusto, finamente picados)
- 0,5 bolsas de polvo para hornear
- 2 dl de agua agria
- hoja de perejil (finamente picada, si se desea)
- sal al gusto)
- Pimienta al gusto)
- Ponga todos los ingredientes enumerados en un recipiente adecuado.
- Mezclar todo bien hasta conseguir una masa compacta. Poner una cucharada llena de la mezcla en el aceite caliente, freír por un lado, luego, cuando esté dorado, darle la vuelta y freír también por el otro lado.
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