masa de pizza rapida – hasta ahora la mejor masa de pizza que hemos probado, sencilla, rápida y muy fácil.
Masa rápida para pizza - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Masa para pizza rápida: hasta ahora la mejor masa para pizza que hemos probado, sencilla, rápida y muy fácil.
- 500 gramos de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 2 bolsas de levadura
- 200 ml de agua (tibia)
- Mezclar la levadura y el azúcar en agua tibia y dejar crecer un poco.
- Vierta la harina y la sal en un recipiente hondo, luego agregue agua con levadura y mezcle bien. La masa debe quedar suave.
- Separar la masa en 4 bolitas, cubrir con un paño y dejar en un lugar cálido hasta que dupliquen su tamaño.
- Estirar la masa con las manos o con un rodillo hasta obtener el tamaño deseado y rellenar como se desee.
- Si extiendes más masa, también puedes rellenar la base con queso o mozzarella.
- Personalmente utilizo los siguientes ingredientes para el relleno: cubro la masa con aceite de oliva, luego agrego salsa de tomate, luego un poco de ketchup y luego orégano. Luego jamón rallado y champiñones. Por último le agrego queso rallado y mozzarella en trozos.
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