Pins como tema para publicar nuevas recetas originales y el premio al libro Gastronomad, firmado por Lepo Brka
No es necesario ser demasiado profesional ni estar involucrado en eventos culinarios, por lo que debe tener algunos conocimientos sobre los ochpets y cómo se elaboran. O mejor dicho: ¿quién no sabe todavía qué son las chinchetas?
Un tema aparentemente simple, pero para cualquiera con un poco de imaginación, son temas como este los que abren nuevas puertas y dimensiones de pensamiento. Así es como siempre se crean obras maestras, aparentemente simples, pero completamente diferentes, específicas y únicas. Probablemente también fue idea del gastronómico Lepo Brka cuando planteó el tema de los clips.
¿Cuáles son los pellizcos típicos? Un plato hecho de masa, que recuerda a los donuts, y más parecido en composición al pan (así está escrito en Wikipedia). Pueden ser dulces o salados y son muy populares en toda la región de la antigua Yugoslavia. Además, se diferencian y se preparan de diversas formas.
Por esta vez, Hemos preparado una receta para ti de Kristina Gašpar (blog ama de casa para ti): Receta de chinchetas amarillas, como idea y sugerencia de qué tipo de recetas podrían interesar y llamar la atención de nuestro jurado, para entregarte el premio. La receta de Kristina Gašpar: clips amarillos, no participa en la evaluación porque Kristina es uno de los miembros del jurado. Por supuesto, la composición de la presentación y las fotografías está firmada por Kristina Gašpar.
Receta de clips amarillos, ingredientes y método de preparación.
Ingredientes:
- 300 g de harina común
- 200 g de queso desnatado desmenuzado (más duro)
- 100 g de zanahorias finamente ralladas
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 230 ml de yogur
- Aceite para freír
Preparación:
- Combine todos los ingredientes, luego agregue el yogur y amase la masa.
- Dale forma a los alfileres con las manos y córtalos por la mitad.
- Freírlas en un poco de aceite caliente durante cinco minutos de un lado y del otro, a temperatura media.
- Colóquelos sobre un paño de cocina.
- Sirva con yogur, ensalada de leche agria o cualquier otra cosa al gusto.
- La cantidad es suficiente para 16 palillos.
Creemos que cada receta, es decir. La presentación de la receta debe verse así o similar. Como él dijo Bojan Bozic, diseñadora de moda graduada: creación de alimentosLo abordo con el mismo entusiasmo y dedicación, lo que trae la misma satisfacción al final de la creación."... Lea la entrevista completa con Bojan Božić, diseñador de moda graduado >>>
No lo olvides: "Tienes que creer que puedes hacer algo antes de intentarlo". (Michael Jordan)
¿Cuales son tus clips favoritos?
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