Carne picada con verduras en salsa - Ivana Pešić
Carne picada con verduras en salsa - ¡muy rico!
Carne picada con verduras en salsa - Ivana Pešić
- 400 gramos de carne picada
- 1 tallo de puerro
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 200 gramos de champiñones
- 3 dl de leche
- 2 dl de yogur
- 2 cucharadas de harina
- 50 g de margarina
- perejil
- so
- castor
- 100 gramos de queso
- Freír el puerro y la zanahoria, añadir la carne picada, las especias y guisar durante unos 30 minutos.
- Sobre un cubo de margarina sofreír la harina, luego agregar la leche sin dejar de remover. Cuando espese, retírelo del fuego y agregue el yogur, la sal y la pimienta.
- Engrase el plato con margarina, luego extienda las patatas, vierta el relleno de carne encima y luego extienda los champiñones picados. Vierta la salsa preparada sobre todo. Rallar un poco de margarina y queso por encima. Hornear a 200 grados C durante 40 minutos.
Ivana Pešić
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