Tarta de queso con frambuesas – es más fácil servir de esta manera.
Tarta de queso con frambuesas - Tatjana Stojanović
Tarta de queso con frambuesas: es más fácil servirla de esta manera.
- 300 g de frambuesas
- 150 g de galleta molida
- 2 bolsas de gelatina
- 200 ml de nata dulce
- 250 g de queso crema
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 125 gramos de mantequilla
- 50 ml de leche
- 8 tazas de agua
- Coloca la mantequilla en el microondas para que se derrita.
Viértelo sobre la galleta molida, agrega la leche poco a poco y combina todo.
Tome 8 tazas pequeñas y extienda una galleta en el fondo de cada una.
- Batir la nata dulce con dos cucharadas de azúcar glass.
Agrega el queso crema y mezcla todo bien.
Distribuya la mezcla uniformemente sobre las galletas con una espátula. - Vierta la gelatina en sal y vierta 8 tazas de agua por encima y deje que se hinche.
Durante este tiempo, ponga en un bol las frambuesas y dos cucharadas grandes de azúcar granulada.
Cuece las frambuesas durante unos 5 minutos y añade la gelatina al final.
Retirar del fuego y amasar hasta que la gelatina se disuelva por completo.
Dejar enfriar un poco.
Extienda las hojas de frambuesa uniformemente sobre el relleno de queso crema.
Dejar en el frigorífico unas 2 horas para que se enfríe y endurezca.
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