Galletas de chocolate - Galletas crujientes que se deshacen en la boca, con chocolate y avellanas dan una combinación perfecta.
Galletas de chocolate - Suzana Mitić - Recetas y libro de cocina online
Choco cookies: galletas crujientes que se derriten en la boca, con chocolate y avellanas dan la combinación perfecta.
para la masa:
- 200 gramos de margarina
- 350 gramos de harina
- 1 trozo de clara de huevo
- 1 cucharada de crema agria
- 120 g de azúcar glass
- 2 cucharadas de cacao
para el llenado:
- 50 gramos de margarina
- 30 g de azúcar glass
- 100 gramos de chocolate
- 20 g de avellanas (finamente picadas)
- Amasar una masa suave con todos los ingredientes. La masa es muy fácil de amasar y darle forma. Dividir inmediatamente en dos partes y poner cacao en una parte. Amasar bien la masa para que el cacao se combine con la masa. Cortar en trozos pequeños y disponer en una bandeja para horno.
- Hornee a una temperatura de 200 C durante 5-10 minutos.
- Para el relleno es necesario derretir la margarina junto con el chocolate a fuego lento y añadir el azúcar. La masa no debe hervir. Unir dos galletas con relleno de chocolate. Si lo deseas, puedes combinar dos del mismo color o de diferente.
- Agrega las avellanas picadas. Deje enfriar bien y disfrute del maravilloso sabor.
- Agradable.
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