Kugloff de chocolate y muffins de chocolate.
Kugloff de chocolate y muffins de chocolate, ingredientes:
- 6 huevos,
- 1 dl de aceite,
- 6 cucharadas de azúcar,
- 8 cucharadas de harina de arroz,
- 2 azúcar de vainilla,
- 50 g de arándanos,
- 50 g de pasas y
- 100 g de chocolate rallado.
Kugloff de chocolate y muffins de chocolate, preparación:
- Batir los huevos con el azúcar, agregar el azúcar de vainilla, el aceite, las pasas, los arándanos, el chocolate rallado y finalmente la harina de arroz. Mezclar todo ligeramente.
- Pon las cestas en el molde para muffins y vierte la mezcla, pero no hasta arriba, sino 3/4 de las cestas.
- Calienta el horno y hornea los muffins.
Nota: Dividí esta mezcla de tres cuartas partes de la mezcla para hacer kuglof y una cuarta parte del muffin.
¡Disfruta cada bocado!
Verica Poznanović
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