Tarta de chocolate con plátanos y piña - una tarta sencilla, rápida y "ligera" que nos gusta especialmente.
Tarta de chocolate con plátanos y piña - Ana Vuletić
Tarta de chocolate con plátano y piña, ingredientes:
- 1 kg de galletas de plasma
- 250 ml de jugo multivitamínico
- 2 x 250 ml de nata dulce
- 100 g de azúcar glass
- 300 ml de leche
- 1 bolsa de crema de pastel de chocolate
- 250 g de chocolate para comer y cocinar
- 10 g de mantequilla (cucharadita de café)
- 2 plátano
- 1 lata pequeña de trozos de piña
- migas para decorar u otras decoraciones
Pastel de chocolate con plátano y piña, preparación:
- Batir 250 ml de nata dulce con 100 g de azúcar glass
- Cortar los plátanos en aros.
- Montar la crema de chocolate con 300 ml de leche
- Exprimir el jugo de la piña.
- Remoje la galleta de plasma en jugo multivitamínico, si necesita agregar más jugo; también puede usar jugo de piña enlatado.
- En la bandeja en la que servirás el bizcocho, coloca una hilera de galletas de plasma remojadas en jugo multivitamínico. Cubre esa capa con crema dulce batida, luego coloca los plátanos picados encima, cubre bien toda la superficie.
- Vuelva a pedir una hilera de galletas de plasma remojadas. Cubrir con crema batida para pasteles de chocolate y luego colocar trozos de piña encima.
- Cubrir nuevamente con una capa de galletas de plasma remojadas.
- Verter 250 ml de nata dulce en un cazo y calentar hasta casi hervir. Retirar del fuego, agregar el chocolate desmenuzado a la nata caliente y agregar la mantequilla y remover constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Deja enfriar un poco el relleno a temperatura ambiente y luego viértelo sobre el bizcocho.
- (Si le sobra algo, siéntase libre de comer una combinación o cada ingrediente por separado).
- ¡Decora como desees y disfruta!
- Colocar inmediatamente en el frigorífico y mantener frío hasta el momento de servir.
- * No remojar el plasma hasta el punto de descomposición, sólo para ablandarlo.
- *La cobertura de chocolate y nata dulce se derrite rápidamente, por lo que no debes dejar el bizcocho fuera del frigorífico más tiempo del necesario para cortarlo y servirlo a los invitados.
- **Esta es la cantidad para servir a unos 10 comensales con triángulos de grosor medio.
Ana Vuletic
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