No dudes en hacer una fondue de chocolate. No dejes que el hecho de no tener el kit de preparación original te detenga.
Un día se me encendió una bombilla. Recordé cómo iba a realizar un experimento. Tenía todos los ingredientes necesarios en casa. Como soy una mujer económica y práctica decidí sorprender a mi familia para disfrutar de la calidez de nuestro hogar y degustar fondue de chocolate. Preparé una lámpara de aceite esencial y un cuenco de cerámica. Encendí una vela aromática y comenzó la fiesta en la cocina. Si eres amante del chocolate y la fruta, embárcate en la aventura.
Fondue de chocolate, ingredientes:
- 200 g de chocolate, negro, blanco o con leche al gusto, no importa
- 125 ml de nata dulce
- fruta, al gusto, la mía era plátano, naranja, manzana
- especias aromáticas al gusto (corazón de vainilla en rama y un poco de anís, canela, jengibre, cilantro)
- ron, al gusto
- patines, galletas de chocolate
- tenedores de plástico para cada uno, diferentes colores.
Fondue de chocolate, método de preparación:
- Picar el chocolate y ponerlo en un bol.
- Vierte la nata dulce en un bol y caliéntala al fuego.
- Vierta la nata dulce tibia sobre el chocolate y mezcle.
- Quería un sabor de chocolate ligeramente diferente, así que agregué esencia de vainilla en una barra y un poco de anís, canela, jengibre, cilantro y una cucharada grande de ron. Una armonía de olores se difunde por la cocina. Vertí el chocolate preparado en un cuenco de cerámica que coloqué sobre la lámpara, la vela ardía y calentaba el ambiente con su olor embriagador.
- Corté la fruta y le agregué los rulos, las galletas de chocolate.
Cada uno de nosotros tomó su propio tenedor y disfrutamos. Fue una auténtica explosión de sabores. Agradable.
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