Galletas con chispas de chocolate.
Galletas de chocolate, ingredientes:
Para la mezcla:
- 120 g de mantequilla,
- 80 g de azúcar amarillo,
- 80 g de azúcar glass,
- 1 huevo,
- 230 gramos de harina,
- 100 g de botones de chocolate negro,
- 1 bolsa de azúcar de vainilla,
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio,
- 1 pizca de sal.
Y más:
- botones de chocolate negro si es necesario
Galletas de chocolate, preparación:
- Batir con una batidora la mantequilla con el azúcar glass, el azúcar amarillo y el azúcar de vainilla.
- Agrega el huevo batido, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y mezcla suavemente con una batidora.
- Agrega botones de chocolate negro a la mezcla y mezcla con una espátula para combinar todos los ingredientes.
- Tomar un poco de la mezcla, formar bolitas y presionarlas ("aplanarlas") suavemente y alinearlas en una bandeja forrada con papel pergamino.
- Ponle un botón de chocolate a cada uno.
- Hornee en horno bien calentado a 180 grados durante 10-15 minutos.
- Retire las galletas terminadas del horno, déjelas enfriar y luego sirva.
Consejo: En lugar de botones de chocolate, puedes utilizar chocolate para cocinar (pícalo, pero no demasiado fino). Haz felices a tus pequeños. ¡Agradable!
Vesna Pavlovic
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