pasteles de chocolate - Receta de cocina internacional para las mejores tartas de chocolate.
pasteles de chocolate
Pasteles de chocolate: una receta de cocina internacional para los mejores pasteles de chocolate.
- 135 gramos de harina
- 2 g de levadura en polvo
- 1 gramos de sal
- 110 g de mantequilla (sin sal)
- 70 gramos de azúcar
- 1 trozo de huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 170 g de trozos de chocolate negro
- 85 g de trozos de chocolate blanco
- 85 g de nueces picadas
- Precalienta el horno a 190 grados C.
- En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Tamizar y reservar.
- En otro bol batir la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que quede una masa suave. Agrega el extracto de vainilla, mientras mezclas. Agrega la masa de harina, revolviendo constantemente, hasta que la masa quede uniforme. Agrega las chispas de chocolate blanco y negro y las nueces picadas, revolviendo con una cuchara.
- Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear. Coge la masa con una cuchara y colócala en la bandeja para horno a una distancia de unos 2 cm. De la masa preparada debes obtener 20 pasteles de chocolate.
- Hornee en el horno precalentado durante 8-11 minutos, o hasta que los pasteles estén dorados. Cuando los bizcochos estén listos, sácalos del horno y déjalos en la bandeja otros 5 minutos para que se enfríen un poco. Luego colócalos sobre una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Agradable!
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