Minions de chocolate con nueces y mermelada de albaricoque - Dragana Skular
Minions de chocolate con nueces y mermelada de albaricoque – deliciosos y jugosos medallones con sabor a nuez...
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto,¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Minions de chocolate con nueces y mermelada de albaricoque - Dragana Skular
Minions de chocolate con nueces y mermelada de albaricoque: deliciosos y jugosos medallones con sabor a nuez...
Ingredientes para la corteza:
- 4 huevos
- 4 tazas de azúcar
- 2 tazas de leche
- 3 tazas de aceite
- 5 tazas de harina
- 3 tazas de nueces molidas
- 1 polvo de hornear
Ingredientes para el glaseado:
- 150 gramos. chocolates
- una cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de leche
Ingredientes para el relleno:
- mermelada de albaricoque
Ingredientes para la decoración:
- 2 bolsas de crema batida
- 50 gramos. chocolates
- Batir las claras, añadir el azúcar y una yema a la vez.
- Agrega la leche y el aceite y la harina mezclada con la levadura en polvo y las nueces.
- Hornee en una bandeja para horno a 150 grados durante unos 30 minutos.
- Cuando esté frío, corta la corteza por la mitad.
- Untar una mitad con mermelada de albaricoque y cubrir con la otra mitad de la piel.
- Corta el bizcocho en cubos.
- Cubra cada cubo con glaseado de chocolate.
- Decorar con nata montada y figuritas de chocolate realizadas de la siguiente manera:
- Derretir el chocolate al vapor y, con ayuda de una jeringa de llenado, hacer varias formas sobre el papel de aluminio.
- Déjalos en el congelador durante una hora.
- Retíralos con cuidado del papel de aluminio y decora los minions.
