Pastel de chocolate y caramelo - Slađana Šćekić
Pastel de chocolate y caramelo - Se prepara muy rápido y es una tarta muy rica...
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Pastel de chocolate y caramelo - Slađana Šćekić
- embalaje de panal
- Archivo:
- 300 ml de leche + 50 leches
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadas de azúcar
- Caramelo:
- 200 g de margarina
- 200 g de azúcar
- 100 gramos de chocolate
- Pon a hervir la leche y mezcla en otro bol 50 ml de leche con 3 cucharadas de harina y una cucharada de azúcar. Cocina la masa hasta que quede espesa como un pudín. Dejamos el relleno cocido a un lado hasta que hagamos el caramelo.
- Caramelizar 200 g de azúcar a fuego lento hasta que estén dorados; luego añadir la margarina picada y mezclar todo durante unos 2-3 minutos.
- Luego vierte el caramelo a chorros en el relleno cocido y bate con una batidora hasta que las masas estén bien combinadas.
- Divida el relleno de caramelo ensamblado en dos partes y agregue 100 g de chocolate a una parte.
- Rellenar la corteza de miel, relleno negro - corteza, relleno amarillo - corteza, relleno negro - corteza y terminar el bizcocho con relleno amarillo. También puedes ponerle nata montada o chocolate rallado por encima.
