Caldo con verduras y pollo. - entre los meses 8 y 10, si le ha presentado a su bebé todas las verduras, carnes y especias mencionadas anteriormente, puede empezar a cocinar sopas espesas.
Caldo con verduras y pollo - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Sopa con verduras y pollo: entre los 8 y 10 meses, si le ha presentado a su bebé todas las verduras, carnes y especias anteriores, puede comenzar a cocinar sopas espesas.
- 1 papa blanca (cortada en cubitos)
- 3 zanahorias (cortadas en cubitos)
- 50 g de filete de pollo (en un trozo)
- 1 hoja de menta (en un trozo)
- 2 g de ajo (en polvo)
- 2 gramos de cebolla (en polvo)
- 200ml de agua
- 2 g de apio (finamente picado)
- Pelar todas las verduras y cortarlas en trozos y junto con la carne ponerlas en el agua a cocer. Agrega las hierbas.
- Cocina hasta que la carne y las verduras comiencen a desmoronarse y retira y mete en una licuadora o pica a mano al tamaño que previamente le diste al bebé.
- Vuelve a poner en el agua, que puedes añadir si es necesario según el tamaño de las zanahorias y las patatas. Si quieres, puedes sacar ahora esa hoja de menta para que el sabor no sea demasiado fuerte para el bebé.
- Si queda muy fina, puedes añadir un poco de harina de maíz o sémola para aumentar el espesor.
Si queda muy espeso añadir un poco más de agua. - Dejar enfriar y servir al bebé.
Agrega las especias solo si previamente se las has presentado al bebé una a una, también puedes agregar otras verduras a la sopa como guisantes, brócoli, coliflor, pero no exageres con la mezcla porque pueden hinchar el estómago del bebé.
Asegúrate de que no queden trozos de comida y que la carne esté bien picada para que el bebé no se atragante.
Pica del tamaño que normalmente le das a tu bebé.
En lugar de pollo, puedes utilizar pavo, cordero, ternera o ternera.
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