Guiso de calabaza – sopa de calabaza deliciosa, fragante y caliente... con especias de curry... será la elección correcta para su almuerzo...
Sopa de calabaza - Dragana Skular - Recetas y Libro de cocina online
Sopa de calabaza: una deliciosa, fragante y cálida sopa de calabaza... con especias de curry... será la elección correcta para su almuerzo...
- 1 cebolla (cebolla pequeña)
- 1 diente de ajo
- 300 gramos. calabazas
- 4 piezas de patatas
- 2 cucharadas de crema agria
- perejil
- Kari
- so
- castor
- petróleo
- Sofreír en un poco de aceite la cebolla finamente picada, añadir los dados de calabaza y el curry, verter agua y cuando hierva añadir los dados de patata.
- Cuando las patatas estén cocidas, licúa el caldo, regrésalo al fuego, agrega sal, pimienta, crema agria y perejil.
- Servir con cubitos de pan tostado.
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