Tortillas negras - Suzana Mitić
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Tortillas negras - Suzana Mitić
Tortillas negras - para gyros por anunciar... Suaves, crujientes, ideales...
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadas de azúcar
- 500 g de harina negra
- 6 cucharada de aceite
- Mezclar una cucharada de azúcar, agua tibia y levadura y dejar reposar unos 10 minutos.
- Añade los demás ingredientes y deja reposar unos 20 minutos.
- Hacer 12 bolitas, extenderlas y sofreírlas en la sartén muy brevemente, por ambos lados.
