Shaggy Desa.
Chupava Desa, ingredientes:
Para la masa:
- 200 gramos de mantequilla,
- 100 gramos de azúcar,
- 4 yemas de huevo,
- 2 cucharadas de leche,
- 1 limón,
- 400 gramos de harina,
- 1/2 bolsa de levadura en polvo.
Para el llenado:
- 4 claras de huevo,
- 150 gramos de azúcar,
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque,
- 100 g de nueces picadas,
- 100 g de pasas.
Cupava Desa, preparación:
Para la masa:
- Batir la mantequilla con el azúcar con una batidora, añadir las yemas de huevo, la leche y la piel de limón rallada y mezclar suavemente.
- Vierta la mitad de la harina en un recipiente hondo, agregue la mezcla batida con las yemas de huevo, la levadura en polvo y agregue poco a poco el resto de la harina para amasar la masa.
- Dividir la masa en dos partes. Extienda la primera parte al tamaño del molde e insértela en el molde.
Se extiende encima el relleno, que se prepara de la siguiente manera:
- Batir las claras con el azúcar con una batidora, luego apagar la batidora.
- Agrega la mermelada, las nueces picadas, las pasas y combina todo con un batidor de mano.
- Extienda la segunda mitad de la masa rallada gruesa sobre el relleno.
- Hornee en horno bien calentado a 200 grados durante 25 minutos.
Tiempo de preparación: 60 minutos
Número de porciones: 8
Dificultad de preparación: fácil de preparar
Comida grasosa
Vesna Pavlovic
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