¿Cuándo puede empezar mi bebé a comer remolacha?
Remolacha es una excelente opción cuando el bebé comienza a comer con los dedos, porque le proporciona una paleta de colores y opciones adicionales. Los pediatras recomiendan introducir la remolacha entre medias. 8. y 10. meses de vida.
¿Qué contiene la remolacha?
La remolacha es rica en calcio, potasio y vitaminas. Y las vitaminas y el calcio son esenciales para tu bebé. La remolacha tiene un alto valor nutricional, con muy poca fibra. Considera que 2 remolachas de tamaño mediano contienen sólo 2 gramos de fibra.
La remolacha contiene vitaminas A y C, niacina, ácido fólico y vitamina B6. De los minerales, contiene potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio y hierro.
¿Comprar remolacha?
La remolacha no es un alimento muy fumigado ni contaminado con pesticidas, por lo que comprar productos orgánicos es sólo tu elección, pero no es necesario. Cuando compre remolachas para su bebé, siempre que sea posible, cómprelas frescas. Elija cabezas más pequeñas porque, según los expertos, las cabezas demasiado grandes son menos sabrosas. Elige aquellos trozos que no estén golpeados, magullados o cortados y preferiblemente que aún tengan hojas verdes, ya que esto es un indicio de que están frescos. Si quieres guardarlas en el frigorífico, las remolachas se pueden conservar en frío hasta por una semana.
¿Cuál es la mejor manera de preparar al bebé?
Al preparar remolachas para su bebé, la mejor manera es cocinarlas al vapor. Cuando las remolachas se cuecen al vapor, quedarán más pegajosas y, por lo tanto, será más fácil hacer puré para el bebé, y la ventaja es que la vitamina A (betacaroteno) estará más disponible para el cuerpo del bebé. Hay que pelar las remolachas y desechar las hojas.
¿Alimentos que puedes combinar con la remolacha?
- patatas blancas
- Jabuka
- Guisantes
- Calabacín y calabaza amarilla
- arroz integral
- Lente
- Pollo
- Cerdo
- Tofu
Lea más sobre la remolacha en los textos: Remolacha - Vida sana, La remolacha fortalece la inmunidad..
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